巴斯克容易,创新挑战一下巧克力原味双层巴斯克蛋糕
做双层巴斯克蛋糕需要什么食材和配料
奶油奶酪300克,淡奶油200克,细砂糖60克,鸡蛋2个,黑巧克力适量,巧克力酱适量,低筋粉30克
双层巴斯克蛋糕的家常做法,双层巴斯克蛋糕怎么做好吃
做法图解1:把奶油奶酪软化后依次加入搅拌均匀(巧克力和巧克力酱除外)
做法图解2:蛋糕液分两份,其中一份加入巧克力酱和融化的巧克力
做法图解3:烤箱180°预热10分钟,先烤巧克力蛋糕液,200°烤20分钟
做法图解4:加入原味蛋糕液,上下火220°20分钟,调上火180~200°10分钟
做法图解5:冷藏至少3个小时!完成
巴斯克蛋糕的烹饪技巧
烤的时候要时刻留意火的大小不要烤糊
来自 LENA呆呆 的作品。