一道做起来简单快捷又非常下饭而且百吃不厌的菜肴
做干饭人的油焖尖椒需要什么食材和配料
尖椒78只，蒜末适量，生抽适量，蚝油适量，老抽适量，盐少许，白糖少许，鸡粉少许，胡椒粉适量
干饭人的油焖尖椒的家常做法，干饭人的油焖尖椒怎么做好吃
做法图解1：尖椒洗净备用
做法图解2：尖椒挖去内籽切断
做法图解3：锅中油热，放入切好的尖椒段，煎至两面金黄
做法图解4：用蒜末、蚝油、生抽、胡椒粉、老抽、盐、白糖，鸡粉调一碗料汁
做法图解5：将料汁浇入锅中，大火收汁即可
做法图解6：出锅装盘即可
油焖尖椒的烹饪技巧
尖椒切断前，最好用刀拍一下，这样煎制起来易熟还容易入味。
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