过年期间吃腻了大鱼大肉，不妨来点清清的蚝油炒素菜，简单易做，佛手瓜富含膳食纤维和营养，味道清甜，赶紧试试吧～
做蚝油佛手瓜需要什么食材和配料
佛手瓜一个，胡萝卜一个，味达美臻品蚝油一勺，葱蒜适量啦，禾然有机橄榄油一勺
蚝油佛手瓜的家常做法，蚝油佛手瓜怎么做好吃
做法图解1：准备食材。
做法图解2：佛手瓜、胡萝卜去皮切片，蒜切片。
做法图解3：佛手瓜、胡萝卜放锅里焯水断生。
做法图解4：锅里倒入禾然有机橄榄油，放入蒜爆香。
做法图解5：倒入佛手瓜和胡萝卜翻炒。
做法图解6：挤入约1勺的味达美臻品蚝油，翻炒均匀即可。
做法图解7：装盘，放点香菜装饰即可。非常爽脆，味道很不错。
蚝油佛手瓜的烹饪技巧
无需增加其他调味料，佛手瓜爽脆清甜。
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