做糖葫芦最难的是后续洗锅!!!!一招教你轻松解决
做草莓糖葫芦需要什么食材和配料
草莓适量,冰糖适量,水适量,竹签适量
草莓糖葫芦的家常做法,草莓糖葫芦怎么做好吃
做法图解1:竹签洗净开水浸泡十分钟
做法图解2:草莓洗净加盐
做法图解3:加面粉浸泡十分钟
做法图解4:浸泡好的草莓洗净去蒂
做法图解5:去蒂后的草莓放通风处晾干表面水分
做法图解6:浸泡好的竹签洗净放通风处晾干表面水分
做法图解7:串好
做法图解8:锅中放水放冰糖(比例根本不重要,水多就多熬会,水少就少熬会),搅拌至冰糖融化后就不可以再搅拌,晃动锅子即可
做法图解9:盘中刷熟油
做法图解10:熬至这样,浓稠微黄,用筷子沾少许快速放冷水中十秒,拿出来时凝固不粘即可
做法图解11:用糖浆上的泡沫裹好糖浆即可,这样晶莹透亮糖浆不厚重
草莓糖葫芦的烹饪技巧
冰糖比白糖熬的糖葫芦更加透亮
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