在家自制的肉丸子健康超好吃不加防腐剂，放心给老人小孩吃！做法简单，鸡肉猪肉鱼肉都可以做！准备：鸡肉一斤（喜欢吃猪肉牛肉的都可以）胡萝卜或香菇少许（可加可不加）葱姜冰水150g调料（鸡蛋1个?淀粉2勺?料酒1勺?小苏打2g?胡椒粉3g?食盐8g）
做自制低脂鸡肉丸超Q弹美味好吃不胖需要什么食材和配料
鸡胸肉500g，
自制低脂鸡肉丸超Q弹美味好吃不胖的家常做法，自制低脂鸡肉丸超Q弹美味好吃不胖怎么做好吃
做法图解1：1.把鸡肉稍微冻一下，切小块放入Mocca绞肉机，香菇也放下去一起打成肉泥！2.然后加入调料汁和葱姜冰水，启动绞肉机继续打细腻！
做法图解2：3.打到用勺子挖起来不会掉的状态！挤出丸子，冷水下锅，煮沸去浮末即可捞出，捞出来放入冷水中！
低脂鸡肉丸的烹饪技巧
很成功哦！Q弹！吃不完的可以冻起来！
来自 一颗小柠檬?? 的作品。
