酸辣海带

做酸辣海带需要什么食材和配料

海带丝800g，小米辣100g，大蒜3头，陈醋400g，生抽200g，盐适量，糖适量，生姜适量

酸辣海带的家常做法，酸辣海带怎么做好吃

做法图解1：洗净海带头上锅蒸十分钟左右

做法图解2：把切好的小米辣和大蒜还有需要的料汁上锅烧热，让糖盐充分融化。

做法图解3：海带切成块，待汤汁晾的差不多放进里面充分搅拌，然后放在容器里装盛即可。

酸辣海带的烹饪技巧

这里需要用厚的海带头，越厚的越好吃。醋一定要陈醋。
来自 普洱茶62 的作品。

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