春节大鱼大肉吃腻了，今天试试这道酸辣汤，又快又省事，食材可随意调整，但醋和白胡椒粉是不能少的。喝一碗酸辣汤，又开胃又驱寒，浑身都觉得松快了。
做酸辣汤需要什么食材和配料
西红柿1个，黄瓜半条，胡萝卜半根，鸡蛋2个，黑木耳1把，香菜2棵，香葱1棵，淀粉20克，水1200ml，盐2克，米醋15克，白胡椒粉3克，鸡粉2克，香油少许
酸辣汤的家常做法，酸辣汤怎么做好吃
做法图解1：食材清洗干净；
做法图解2：西红柿切块，黄瓜和胡萝卜切薄片，泡发的木耳切条，香菜切段，香葱切末，鸡蛋入碗打散；
做法图解3：胡萝卜和木耳入锅，大火将水煮开，倒西红柿；
做法图解4：淀粉加少许凉水调匀，水开后淋入锅中，用勺子轻轻搅动；
做法图解5：黄瓜片入锅，撒盐、白胡椒粉、鸡粉、米醋；
做法图解6：淋入鸡蛋液，待鸡蛋花浮起，关火，淋香油、撒香葱、香菜。
做法图解7：酸辣汤，普通的食材做出不一样的味道！
酸辣汤的烹饪技巧
1.食材不限这些，可根据喜好进行调整；2.醋不要提前放，防味道过度蒸发。
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