做小白菜炖土豆需要什么食材和配料
五花肉100克，土豆1个，小白菜半斤，食用油适量，生抽1勺，食盐1小勺，蒜末1茶匙，干椒适量
小白菜炖土豆的家常做法，小白菜炖土豆怎么做好吃
做法图解1：肉片中放入生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀，腌制10分钟；热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，放入蒜末、干椒炒香调入少许老抽；
做法图解2：饭盒土豆条翻炒；
做法图解3：加入少许的水，小白菜、鸡精、生抽、盐翻炒均匀，盖上盖子中小火焖5分钟，就好了～
小白菜炖土豆的烹饪技巧
来自 夏天的草li 的作品。
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