要想皮肤好，多吃猪皮少不了，吃了猪皮不变老，每天都想十八岁，赶快赶快做起来！
做红烧猪皮需要什么食材和配料
猪皮1000克，生姜1块，大葱2根，干辣椒6个，八角2个，桂皮1块，花椒1小把，香叶2片，老抽1大勺，生抽2大勺，盐1勺，水适量，洋葱1个，青椒2个，小米辣4个，蒜瓣1个，蒜苗2根，味精1勺，料酒适量
红烧猪皮的家常做法，红烧猪皮怎么做好吃
做法图解1：猪皮用电烙铁把猪毛烙干净，再用刀把猪皮刮洗干净！
做法图解2：依次把所有的猪皮处理干净！
做法图解3：猪皮冷水下锅，放入葱段，姜片，适量的料酒，煮开，再继续煮10分钟左右！捞出！
做法图解4：把猪皮上多余的油脂刮掉！
做法图解5：处理好的猪皮放入电压力锅内胆中，放入生姜，干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，老抽和生抽！
做法图解6：再放入一勺盐，加入适量的水！（水没过猪皮即可！）
做法图解7：盖上盖子，按煮肉键即可！（没有电压力锅的，也可以放在锅里煮。煮至肉皮能用筷子扎透就可以了！）
做法图解8：煮好的猪皮捞出备用！
做法图解9：煮熟的猪皮切成小块儿！
做法图解10：洋葱切成小块，青椒去蒂切成小块，小米辣切成小块，蒜苗切成段备用！
做法图解11：蒜瓣切成小块，生姜切成条，干辣椒切成段备用！
做法图解12：起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香！
做法图解13：放入猪皮煸炒一分钟！
做法图解14：放入生抽调味儿！
做法图解15：放入切好的配菜翻炒均匀！
做法图解16：放入一勺盐调味儿！
做法图解17：起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
做法图解18：成品图
做法图解19：成品图
做法图解20：成品图
做法图解21
成品图
做法图解22
成品图
做法图解23
成品图
做法图解24
成品图红烧猪皮的烹饪技巧
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