曲奇饼干一直是吃货们喜欢的，但是黄油版的吃了怕长肉肉，成本也高。今天用无味的植物油，如玉米油，葵花籽油等做的曲奇，成品花纹立体，酥脆香甜，也很好吃。用柏翠烤箱的风炉模式，一次烤3盘，很快捷方便。上色很均匀。
做植物油橙香曲奇—风炉版需要什么食材和配料
玉米油90克，低筋面粉145克，全蛋液45克，糖粉40克，盐2克，橙汁15克，橙皮屑1个小橙子皮
植物油橙香曲奇—风炉版的家常做法，植物油橙香曲奇—风炉版怎么做好吃
做法图解1：橙子用面粉搓洗干净，挤出橙汁，刨出橙皮屑。
做法图解2：1个鸡蛋液，糖粉，玉米油，橙汁，盐放入打蛋盆里。
做法图解3：用电动打蛋器打至浓稠状态，天冷可以底下座温水盆子打发。
做法图解4：筛入低筋面粉，翻拌均匀。
做法图解5：裱花袋装入花嘴，放入面糊，挤出自己喜欢的形状。
做法图解6：烤箱提前170度预热10分钟，挤完后放入烤盘。可以一次放3盘同时烤。
做法图解7：转风炉模式150度26分钟就可以出炉了。
做法图解8：烤箱上色很均匀的，看颜色漂亮，花纹立体，而且很容易挤。口感也很好，酥脆香甜。
做法图解9：我儿子喜欢吃这个曲奇，而且不用太担心长肉肉啊。
曲奇的烹饪技巧
1，鸡蛋用常温的，天冷可以底下加温水盆子打发。2，挤花时要快一点，时间长了容易油水分离。3，温度根据自己家的烤箱调整，我这个风炉模式温度正合适。
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