买了2袋越南的春卷皮,一直没时间做,这是第一次试做,还可以,下次卷会更顺利。做几个就熟练了。做了一个香蕉菠萝蜜的,最好吃。其他的也好吃。配的是越南的梅子酱。不喜欢甜口的。可以自己调个酱汁。
做越南春卷需要什么食材和配料
越南春卷皮5张,黄瓜半根,紫甘蓝一片,秋葵1个,小番茄3个,胡萝卜一段,鸡蛋两个,盐少许
越南春卷的家常做法,越南春卷怎么做好吃
做法图解1:鸡蛋打散加点盐调和,煎饼,切丝
做法图解2:料切好
做法图解3:春卷皮放温水里泡一会,变软就取出。
做法图解4:皮铺案板上,鸡蛋丝和菜丝放一头。
做法图解5:卷起来
做法图解6:两头往中间叠,往前卷,快到头时放漂亮的造型菜。卷起来。
做法图解7:全部卷好,中间的是香蕉菠萝蜜的。
做法图解8:好吃又好看。开点越南水妈妈牌的梅子酱配着吃。味道不错。
春卷的烹饪技巧
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