虽然是空气炸食谱，却没有用到空气炸锅或是空炸烤箱，而是用多功能锅来制作的，第一次用带有空气炸锅功能的多功能锅，本来有些担心效果，结果却是非常的好，特别满意，土豆直接空炸的效果竟然外皮格外酥脆，个人觉得比空炸烤箱的效果还要好，调料的部分我用的直接买的成品烧烤料，现在市售的烧烤料品种多样，各种各样的口味都有，而且多数都很好吃，用着方便，如果自己配制调料可以用辣椒面，孜然粉，白芝麻以1:1:1的比例来调制，再加一点点盐就可以了。薯角和火腿的搭配特别适合给孩子做小食，这两样都是孩子的爱，就算不放任何调料，只放一点盐来烹饪，蘸番茄酱吃我儿子也能吃一盘。
做脆皮烤肠薯角需要什么食材和配料
土豆1个，火腿肠3根，辣椒面1勺，孜然粉1勺，白芝麻1勺，盐少量，油2勺，锅具宜盾普多功能锅
脆皮烤肠薯角的家常做法，脆皮烤肠薯角怎么做好吃
做法图解1：土豆洗净去皮切块，火腿肠两侧斜着划开花纹，切成小段
做法图解2：切好的土豆和火腿
做法图解3：加入辣椒面，孜然粉，白芝麻，少量盐和食用油，搅拌均匀
做法图解4：宜盾普多功能料理锅安装空气炸烤盘，先将土豆摆入炸篮中
做法图解5：旋转右侧旋钮，选择“自主炸”功能，触控选择温度190度，时间12分钟
做法图解6：盖好空气炸专用深锅盖，可视上盖可以随时观察锅内食材的变化
做法图解7：12分钟后放入火腿肠
做法图解8：再次选择“自主炸”温度190度，时间8分钟
做法图解9：土豆边缘微微焦黄，吃起来外皮酥脆，就可以出锅了，好好吃～
做法图解10：快试试
烤肠薯角的烹饪技巧
来自 美食妃英理 的作品。
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