春节过后，就想吃点清淡的食物，今天推荐这道香辣豆腐做起来就是这么简单，将豆腐厚片煎至外皮微黄定型，再淋上料汁，外焦里嫩，怎么吃都不厌。
做香辣豆腐需要什么食材和配料
豆腐1盒，辣椒3根，红甜椒1个，香葱2棵，香辣酱汁30克，油20克
香辣豆腐的家常做法，香辣豆腐怎么做好吃
做法图解1：材料准备好；
做法图解2：豆腐切1公分厚片，青红辣椒去籽切块，香葱切末；
做法图解3：煎锅内倒油，码放豆腐片，大火加热；
做法图解4：煎至两面微黄；
做法图解5：豆腐放锅的一侧，青红椒入锅翻炒变色，淋香辣酱汁；
做法图解6：混合均匀，撒香葱末。
做法图解7：香辣豆腐，简单营养又下饭！
香辣豆腐的烹饪技巧
1.豆腐宜用质地结实的品种；2.香辣汁选自己心仪的品牌，倒入适量与菜料翻拌均匀即可。
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