2021.7.23你在，一道麻辣豆腐，简单好吃
做贼香的麻辣豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块，豆瓣酱1匙，姜蒜末适量，生抽1匙，糖半匙，盐适量，花椒面适量，淀粉适量，猪肉末适量，老抽1勺，葱花适量，青椒喜欢吃的放1个
贼香的麻辣豆腐的家常做法，贼香的麻辣豆腐怎么做好吃
做法图解1：起锅烧水，烧水的同时将买好的豆腐切成块备用
做法图解2：下入切好的豆腐焯一下，撒点盐防止豆腐破碎，轻轻搅拌均匀，盛出备用
做法图解3：起锅烧油倒入猪肉末翻炒一下
做法图解4：加入姜蒜末，豆瓣酱翻炒后加入糖，生抽，老抽
做法图解5：加入适量的水，大火烧开
做法图解6：放入焯好水的豆腐，煮沸
做法图解7：淀粉加入小半碗水，大火绕圈勾芡一下，出锅撒上花椒面，葱花即可
麻辣豆腐的烹饪技巧
豆腐要先加盐焯一下水避免破碎
来自 190篮球滑雪boy 的作品。
