做菠萝鸡胗需要什么食材和配料
鸡胗500g，菠萝1个，青椒1个，姜蒜适量，料酒适量，油适量，盐适量，白糖适量，生抽适量，蚝油适量，番茄酱少许
菠萝鸡胗的家常做法，菠萝鸡胗怎么做好吃
做法图解1：姜蒜切片备用
做法图解2：菠萝洗净在1/3切开，挖出果肉
做法图解3：菠萝加盐泡水10分钟
做法图解4：青椒切片
做法图解5：鸡胗洗净切片，加姜片料酒焯水3分钟，捞出沥干水分
做法图解6：油热倒入姜蒜爆香，倒入鸡胗加一勺料酒炒干水分，
做法图解7：倒入菠萝和青椒，再加盐，生抽蚝油翻炒
做法图解8：加少许番茄酱和白糖，焖5分钟，倒入少许水淀粉勾芡，即可出锅
做法图解9：酸酸甜甜，有食欲吧
菠萝鸡胗的烹饪技巧
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