豆腐蛋白质含量高，特别适合减肥期间吃，当减肥遇到***期，不妨试试减脂豆腐吧！今天分享一道香菇炒豆腐，香辣下饭，营养丰富，好吃无负担！
做香菇炒豆腐需要什么食材和配料
老豆腐一块，鸡蛋2个，香菇4朵，蒜苗一把，小米椒4个，大蒜4瓣，蚝油一勺，糖一勺，盐一勺，十三香一勺，油适量
香菇炒豆腐的家常做法，香菇炒豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备食材备用
做法图解2：豆腐切成三角形
做法图解3：香菇洗干净切成片，蒜苗洗干净切成段，小米椒切成圈备用
做法图解4：鸡蛋打散倒入豆腐中拌均匀
做法图解5：起锅烧油，下入豆腐，小火煎至两面金黄盛出备用
做法图解6：锅里留底油爆香小米椒蒜末
做法图解7：下入香菇翻炒均匀
做法图解8：加入豆腐翻炒鸡
做法图解9：加入一勺蚝油翻炒均匀
做法图解10：加入一勺盐翻炒均匀
做法图解11：再加入一勺糖提鲜
做法图解12：加入适量的十三香翻炒均匀
做法图解13：加入蒜苗翻炒几下即可出锅
做法图解14：一道低卡低脂，营养丰富的香菇炒豆腐就做好了
做法图解15：成品图！
做法图解16：成品图！
香菇炒豆腐的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
