贝果的味道就是咬起来很有嚼劲。
做可可贝果需要什么食材和配料
高筋粉270g，酵母3g，糖（煮糖水用）30g，盐3g，可可粉15g，水（煮糖水用）1000g，黄油15g
可可贝果的家常做法，可可贝果怎么做好吃
做法图解1：备好食材
做法图解2：除黄油外的食材依次倒入搅拌筒内
做法图解3：搅拌10分钟里，放入黄油，继续搅拌5分钟，即可完成。贝果的揉面要求不高，不定要出膜
做法图解4：从搅拌筒里取出
做法图解5：平均分成6份，大约80克每一份
做法图解6：盖保鲜膜静置15分钟
做法图解7：取其中一个，擀成椭圆形
做法图解8：像图中这样卷起来
做法图解9：可以搓长一点
做法图解10：其中的一头压平，
做法图解11：另一端，卷过来折叠
做法图解12：另一端，卷过来折叠
做法图解13：盖保鲜膜，放发酵箱，38度，发40分钟
做法图解14：1000ml的水加30克白糖，放小锅煮至，底下冒泡泡
做法图解15：贝果放入水中，，拿掉油纸，每面煮30秒
做法图解16：依次放在烤盘上。烤箱预热180底，烤20分钟
做法图解17：20分钟后，香气四溢，一个个可好看了
可可贝果的烹饪技巧
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