今年春节第一次认识黄米稞，很好奇，研究之后，觉得可以参考年糕的做法，为了防止一次吃太多，和娃娃分享一条黄米稞刚刚好，味道挺不错的，会有一点点灰水的味道，很特别。
做牛肉青菜烧黄米稞需要什么食材和配料
黄米稞一条，青菜两棵，胡萝卜一根，鸡蛋两个，卤牛肉一小块，植物油少许，盐少许，料酒少许，味极鲜酱油少许
牛肉青菜烧黄米稞的家常做法，牛肉青菜烧黄米稞怎么做好吃
做法图解1：食材准备妥当。
做法图解2：按自己的喜好切好，黄米稞切条比较好。卤牛肉是微波炉解冻加热的。
做法图解3：平底锅加少许植物油，先炒青菜和胡萝卜。
做法图解4：青菜微微变色就下黄米稞。
做法图解5：加适量料酒、味极鲜酱油、少许盐和开水。
做法图解6：翻动一下，黄米稞比较容易烧软，鸡蛋凝固就可以起锅了。
做法图解7：好吃，不怕胖！
牛肉青菜烧黄米稞的烹饪技巧
水不要加太多，防止黄米稞烧糊了，有点嚼劲更好吃！
来自 小菜一碟的家 的作品。
