这个菜一直是餐桌上大家都喜爱的一款，绝对吃不厌！
做鱼香肉丝需要什么食材和配料
肉丝半斤，胡萝卜1根，木耳1把，冬笋1可，醋4勺，白糖3勺，水适量，料酒1勺，生抽2勺
鱼香肉丝的家常做法，鱼香肉丝怎么做好吃
做法图解1：冬笋木耳胡萝卜里脊肉洗净切丝，肉丝放盐料酒腌一下，再把冬笋丝木耳丝胡萝卜丝开水焯一下。
做法图解2：一勺料酒。
做法图解3：一勺料酒，二勺生抽，三勺糖，四勺醋，五勺清水调汁。
做法图解4：先将肉丝放锅煸炒变色盛出。
做法图解5：再把冬笋木耳胡萝卜丝放油锅煸炒。
做法图解6：倒入调好的汁再放入肉丝煸炒，淋上少许水淀粉出锅。
做法图解7：淋上少许水淀粉出锅。
做法图解8：装盘！
鱼香肉丝的烹饪技巧
来自 清风徐来XQ 的作品。
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