今天看到四季豆特别的新鲜，买来炒着吃，味道特别的赞。做法也超简单，老少皆宜的一道家常菜！
做四季豆炒肉需要什么食材和配料
四季豆300克，瘦肉150克，蒜粒2粒，姜3片，小米辣2个，淀粉5克，植物油少许，盐2克，料酒10克，蚝油10克，酱油10克，鸡精。2克
四季豆炒肉的家常做法，四季豆炒肉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：四季豆摘去两角，清洗干净，切长段
做法图解3：瘦肉切细条，小米辣蒜粒切好备用
做法图解4：瘦肉里加入少许盐，
做法图解5：一汤匙植物油
做法图解6：在加入少许水淀粉
做法图解7：搅拌均匀腌制15分钟。
做法图解8：烹饪锅里倒入少许植物油，放入蒜姜片，盖上锅盖，烹饪1分钟30秒让蒜片爆香。
做法图解9：打开锅盖，放入肉片，加一汤匙料酒，盖上锅盖，根据烹饪机器人步骤提示操作，点击开启烹饪2分钟。
做法图解10：打开锅盖，放入四季豆，在烹饪7分钟。
做法图解11：时间到后加入小米辣，
做法图解12：加少许盐，
做法图解13：来点蚝油
做法图解14：加点酱油，
做法图解15：盖上锅盖在烹饪1分钟。时间到提示工作完成，加点鸡精就可以出锅啦！
做法图解16：四季豆装盘上桌，吃着很软烂美味，没有油烟，轻松搞定一道菜！
豆炒肉的烹饪技巧
来自 WFMM牛妈美食 的作品。
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