今天，跟我们学习制作这道香酥软嫩的脆皮欧洲五花肉，搭配香甜的苹果泥，享受脆皮在嘴巴里嘎吱作响的美妙吧！
做脆皮欧洲五花肉需要什么食材和配料
五花肉800克，混合蔬菜100克，红番茄100克，苹果起泡酒100克，苹果1个，卡真粉、辣味粉5克，盐、胡椒粉适量，迷迭香5克，大蒜5克
脆皮欧洲五花肉的家常做法，脆皮欧洲五花肉怎么做好吃
做法图解1：欧洲猪五花肉整块切十字刀口
做法图解2：在切好的五花肉上撒上卡真粉、辣椒粉拍打均匀
做法图解3：撒上迷迭香、盐、胡椒粉、蒜末进行腌制
做法图解4：淋上西班牙橄榄油，起到润滑的作用
做法图解5：用锡纸包裹好，放进烤箱，200度烤1.5小时
做法图解6：苹果切片，放入锅中，加入苹果起泡酒和黄油，煮熟之后捣碎
做法图解7：将烤好的五花肉沿着刀口切成小块
做法图解8：摆盘，脆皮欧洲五花肉搭配苹果泥一起享用
五花肉的烹饪技巧
来自葡萄牙和西班牙的优质猪五花肉，鲜嫩多汁，很适合用来制作脆皮五花肉。
来自 享味欧洲猪肉 的作品。
