清新的淡蓝色,如被风刮起的天青色裙摆温暖的蝶豆花茶,如邂逅心中的期待与遇见的悸动~
做蝶恋花千层需要什么食材和配料
无盐黄油20g,白砂糖30g,鸡蛋3个,玉米淀粉15g,低筋面粉80g,牛奶350ml,蝶豆花10g,盐1g,细砂糖42g,淡奶油600g
蝶恋花千层的家常做法,蝶恋花千层怎么做好吃
做法图解1:1.将纯牛奶350ml,蝶豆花10g.倒入锅中2.小火加热至沸腾
做法图解2:3.将冷却好牛奶过滤掉蝶豆花4.称重补齐350g
做法图解3:5.将3个鸡蛋加入牛奶中6.搅拌均匀
做法图解4:7.低筋面粉、玉米淀粉过筛加入牛奶中8.搅拌均匀
做法图解5:9.细砂糖、盐加入牛奶中10.将无盐黄油加热融化
做法图解6:11.一边搅拌一般倒入牛奶中12.搅拌好的面糊过筛3遍
做法图解7:13.盖上保鲜膜14.将细砂糖和淡奶油一起倒入容器中
做法图解8:15.用电动打蛋器打发至纹路状态16.锅子提前小火预热,利用大勺固定
做法图解9:17.小火加热半分钟左右18.利用小抹刀将饼皮分离
做法图解10:19.再倒扣至网架上20.将所有冰皮摆齐
做法图解11:21.利用慕斯圈,将冰皮切完整22.取其中一块饼皮放在盘子上
做法图解12:23.再抹上一层奶油24.重复之前的步骤
做法图解13:25.压出平分六块26.在边缘挤上一圈奶油27.将奶油抹在千层蛋糕上
做法图解14:28.奶油抹在千层蛋糕上29.平方六块30.边缘挤上一圈奶油
做法图解15:31.装饰上蝶豆花32.切块33.再次切块
做法图解16:34.切块后,即可完成食用~
蝶恋花千层的烹饪技巧
蝶豆花虽然有滋养身体,补充营养的功效。但是处于月经期和怀孕期间的妹纸们要禁止食用哦~
来自 同学你是糯糯 的作品。