妈妈爱吃腊肉，老爸总用青蒜胡萝卜搭配来炒，味道yyds，我偷师用牛肉替换腊肉，味道依然棒棒哒
做牛肉青蒜胡萝卜需要什么食材和配料
酱牛肉250克，胡萝卜1根，生抽二勺，青蒜三根，鸡精少许，葱20g，小米辣2个
牛肉青蒜胡萝卜的家常做法，牛肉青蒜胡萝卜怎么做好吃
做法图解1：酱牛肉切片
做法图解2：洗好的胡萝卜切片，青蒜切段
做法图解3：油烧热，放入切好的葱、小米辣炒香
做法图解4：放入酱牛肉
做法图解5：牛肉炒香后放入青蒜和胡萝卜，倒生抽翻炒，加少量水
做法图解6：将调味料与肉、青蒜、胡萝卜翻炒均匀
做法图解7：炒5分钟左右出锅装盘
牛肉青蒜胡萝卜的烹饪技巧
用生牛肉一样好吃，不过放生肉需放少量料酒提味
来自 蔡靓 的作品。
