有汤有面，有菜有肉真的是太完美了！
做岐山臊子面需要什么食材和配料
猪肉250克，黄花菜20根，胡萝卜半根，炸豆腐适量，木耳适量，韭菜1把，葱1根，姜3片，白酒2勺，十三香适量勺，老抽2勺，生抽3勺，醋1小碗，盐适量
岐山臊子面的家常做法，岐山臊子面怎么做好吃
做法图解1：猪肉肥瘦分开切成小丁
做法图解2：先把肥肉炒出油，再炒瘦肉，放葱姜十三香白酒去腥。
做法图解3：生抽，老抽，醋小火炖，出锅前放辣椒面盐鸡精调味。
做法图解4：炒素臊子，盐和十三香调味。
做法图解5：汤料：葱炒香，烹入醋和热水，加盐调味。
做法图解6：最后浇汤
臊子面的烹饪技巧
视频里写的比较详细，有看不懂的小伙伴可以留言问我。
来自 小米的厨房日记 的作品。
