芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。具有补充钙质、预防便秘、强牙健齿等功效。
做宝宝最爱芝士厚蛋烧需要什么食材和配料
鸡蛋四个，淀粉少许，火腿肠一根，西葫芦少半根，胡萝卜少半根，芝士片四片
宝宝最爱芝士厚蛋烧的家常做法，宝宝最爱芝士厚蛋烧怎么做好吃
做法图解1：火腿肠、胡萝卜、西葫芦切丁
做法图解2：芝士四片
做法图解3：鸡蛋打散放入各种丁放一点点盐和生粉，煎锅放油，放入一勺蛋液在锅中，稍稍定型后在中间摆上芝士迅速卷起，再倒入一勺继续卷，一直卷…
做法图解4：直至全部蛋液卷完
做法图解5：切好装盘，浓浓的芝士卷在鸡蛋中，又有蔬菜的清新味道，咬上一口简直不要太销魂哦！
做法图解6：还可以挤上自己喜欢的番茄酱或者沙拉酱都可以
芝士蛋烧的烹饪技巧
蛋液里面的蔬菜也可以换成小油菜或者菠菜、包菜都可以，看自己的口味选择，煎的时候只要稍稍凝固就可以卷了，小心不要煎糊了哈！
来自 木瓜甜甜 的作品。
