吃了太多的棉花糖嫌腻?试试酥脆的棉花糖吧~
做烤棉花糖一口酥脆需要什么食材和配料
棉花糖100克,坚果20克
烤棉花糖一口酥脆的家常做法,烤棉花糖一口酥脆怎么做好吃
做法图解1:吃剩的棉花糖
做法图解2:吃剩的坚果(好吧,是我特意买的)
做法图解3:下面铺一层锡纸(注意间隔距离大一点哦,以上是个错误示范,还不够大)烤箱100~150摄氏度之内(看每个烤箱的脾气,第一次烤建议温度不要太高,可以温度低一点慢慢烤,由于我很久之前把棉花糖烤化了,这次我用100摄氏度烤了四十分钟)
做法图解4:在10钟时把坚果怼进去,烤的中途记住要经常去看看它们哦,表面微黄就可以了,不然就会有焦味(别问俺是怎么知道的)
做法图解5:就像这样
做法图解6:还有,温度不要太高还有一个原因是表面已经脆了,而底部还没好(我承认后来太不耐烦了把温度加到了120,我的烤箱脾气不好)
做法图解7:如果锡纸粘住了可能是因为锡纸铺反了,可能是烤的时间太长了,也可能是时间还没到,棉花糖下面还没变酥脆。但总体还是很好撕的
做法图解8:烤好的棉花糖很酥脆哦~(棉花糖太甜,要少吃哦)
棉花糖的烹饪技巧
虽然只做过两次,但我翻车了很多次呀!自信女人,从不认输!
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