家里早餐最常吃的一款小餐包，颜值高味道好。
做芝士火腿肠餐包需要什么食材和配料
新良高筋面粉300克，细砂糖38克，黄油30克，全蛋液37克，新鲜酵母9克，奶粉12克，盐4克，牛奶165克，火腿肠8根，芝士粉适量，蛋黄液少许
芝士火腿肠餐包的家常做法，芝士火腿肠餐包怎么做好吃
做法图解1：准备所有的材料。
做法图解2：除黄油和盐外面包材料放入厨师机桶内。
做法图解3：先2档揉成团后转5档高速揉至面筋形成7成。
做法图解4：放入黄油和盐，同样低速转高速揉至扩展阶段。
做法图解5：整圆后放入盆内，盖上保鲜膜室温26度发酵50分钟左右。
做法图解6：手插面团，不塌陷不回缩即发酵完全。
做法图解7：面团平均分成8份，搓圆偶盖保鲜膜松弛20分钟。。
做法图解8：面团擀成长方形，底部压平，上面放上火腿肠，从上往下卷好。
做法图解9：表面刷上一层蛋黄液。
做法图解10：均匀地裹上一层芝士粉。
做法图解11：一边用小刀切成5份，不要切断。
做法图解12：卷成五瓣花型，放入纸托内。
做法图解13：发酵箱设置33度，湿度80度，发酵35分钟。
做法图解14：中间可以放上切碎的葱花。
做法图解15：放入预热好的烤箱，风炉功能，170度，18分钟。
做法图解16：出炉后移至晾架上放凉
芝士火腿肠餐包的烹饪技巧
来自 僖儿2005 的作品。
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