我家那位想吃猪蹄，就做了
做高压锅卤猪蹄需要什么食材和配料
猪蹄一只，葱姜适量，八角桂皮陈皮山楂等炖肉香料适量，老抽适量，白糖适量，自家卤卤料包一袋，料酒适量，花椒面适量
高压锅卤猪蹄的家常做法，高压锅卤猪蹄怎么做好吃
做法图解1：洗去多余的血水，放入锅中，加水，加入姜片，料酒，葱段焯水。
做法图解2：焯水后捞出，焯水用过的姜片，葱段扔掉。重新切点姜片，加入香料爆香。先下猪蹄和姜片再下香料哈
做法图解3：高压锅加入适量的水，烧热倒入卤料粉，再根据自己口味添加糖，酱油，料酒，花椒面，味精，鸡精。
做法图解4：放入锅中，冒气后，转最小火压30分钟。
做法图解5：出锅啦。糯得不要不要的哟
卤猪蹄的烹饪技巧
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