想必冬菇滑鸡大家都不陌生了吧收藏收藏收藏起来吧，伙伴们！小孩大人都习惯的下饭菜简单方便好吃的家常菜一点都不比外面差哦！
做美味香滑的冬菇滑鸡需要什么食材和配料
鸡半只，冬菇5-6个，葱1根，豆瓣酱1勺，生抽1勺，耗油1勺，小米辣1-2个，料酒1-2勺
美味香滑的冬菇滑鸡的家常做法，美味香滑的冬菇滑鸡怎么做好吃
做法图解1：准备以上材料：葱，冬菇，鸡，小米辣。配料：生抽，耗油，豆瓣酱
做法图解2：首先将走地鸡解冻用开水加入适量料酒煮沸腾2-3分钟过滤
做法图解3：将鸡冲洗后切好块备用
做法图解4：冬菇清洗干净后，切片，葱花和小米辣切粒备用
做法图解5：下油上锅，翻炒鸡3-5分钟左右
做法图解6：放入冬菇一起翻炒，豆瓣酱，小米辣，适量生抽耗油一起煮
做法图解7：最后加入适量水进行焖煮，收锅
做法图解8：最后放入葱花翻炒一下就可以啦
做法图解9：美味好吃的冬菇滑鸡就做好啦！！！！
冬菇滑鸡的烹饪技巧
1.建议放点小米辣，会更加可口下饭。因人而异哈2.要放点料酒去鸡的腥味会更好哦。家里有姜的也可以放点哈
来自 李懒懒吖 的作品。
