巧克力的国风玩法！将酒心部分换成山楂糕，甜酸与香苦在一次咀嚼中充分释放。最有意思的是让纯脂巧克力在嘴中慢慢化掉，之后袒露出融点较高的山楂味道。一种比果冻更有意思的口感让你初尝就感受到惊艳。最关键的是简单易上手，抖音全网推荐的新年小零食。在连锁和网店还没霸占产品高地的时候，先来丰富你的店铺品类吧！
做巧克力山楂球需要什么食材和配料
白巧克力200g，黑巧克力200g，山楂糕适量，抹茶粉4g
巧克力山楂球的家常做法，巧克力山楂球怎么做好吃
做法图解1：巧克力山楂球操作步骤
做法图解2：巧克力隔水融化
做法图解3：取一部分与抹茶粉调色
做法图解4：用抹刀在大理石上抹至无颗粒，做成抹茶巧克力。
做法图解5：挤入模具半分满
做法图解6：放入提前切好的山楂糕
做法图解7：再挤入一层巧克力覆盖住山楂糕即可。（放入冷藏直至凝固）
做法图解8：凝固好的成品脱模，装入包装袋即可
做法图解9：成品展示
做法图解10：成品展示
巧克力山楂球的烹饪技巧
来自 全球烘焙指南 的作品。
标签： 天冷了吃什么
