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润嗓糕

公开时间:2022-02-21 | 文章来源:宝宝营养辅食 | 浏览量:

润嗓糕


如果觉得没啥新花样,也可以赶在柚子过季之前,试下这个小软糕。柚子化痰,百合润肺,再来点雪梨枇杷棒提味,不用额外加糖也能很好吃。

做润嗓糕需要什么食材和配料

柚子肉60克,百合干5克,玉米淀粉80克,雪梨枇杷棒3根

润嗓糕的家常做法,润嗓糕怎么做好吃

做正宗润嗓糕的图片步骤1

做法图解1:准备食材:柚子肉60克、百合干5克、玉米淀粉80克、雪梨枇杷棒3根。调味说明:这个食谱我用雪梨枇杷棒来调味,适合14个月以上的宝宝,如果是大宝宝吃的话,可以在搅拌果汁的时候加1克白砂糖。

做正宗润嗓糕的图片步骤2

做法图解2:百合干放入清水中浸泡15分钟。tips:能买到新鲜百合的姐妹最好啦,我们这边大多都是百合干。

做正宗润嗓糕的图片步骤3

做法图解3:破壁机中放入柚子肉和百合干,倒入100毫升清水。tips:家里有雪梨、金桔的话也可以加点进来。

做正宗润嗓糕的图片步骤4

做法图解4:搅拌成细腻的柚子汁。

做正宗润嗓糕的图片步骤5

做法图解5:柚子汁倒入锅中,加入玉米淀粉。tips:最好用玉米淀粉来制作,这样做出来的柚子糕颜色会更透亮。想要口感更Q弹,可以不放玉米淀粉,用20克吉利丁来替换。

做正宗润嗓糕的图片步骤6

做法图解6:开小火不停的搅拌,直到所有食材变成浓稠的糊糊。tips:全程一定要开小火,这样才不会糊锅。

做正宗润嗓糕的图片步骤7

做法图解7:雪梨枇杷棒切成小块。tips:光是柚子的味道宝宝可能不太感兴趣,可以加点酸甜的水果棒来调味。我这个雪梨枇杷棒就是用果肉打浆后做成的,没有额外糖分添加,当成零食吃也很润肺。

做正宗润嗓糕的图片步骤8

做法图解8:模具底部铺上雪梨枇杷棒。

做正宗润嗓糕的图片步骤9

做法图解9:将糊糊平整的铺进模具中,放在常温静置30分钟至成型就可以

做正宗润嗓糕的图片步骤10

做法图解10:味道来是清甜的,口感是Q弹的,没有娃会拒绝。

润嗓糕的烹饪技巧

来自 宝宝营养辅食 的作品。
来自 宝宝营养辅食 的作品。

标签: 天冷了吃什么

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