【6-242】这是一个事事顺意红红火火睡那么久咋又困了的故事……-----2022.02.19
做柿柿红果糖雪球需要什么食材和配料
山楂自选，圣女果可选，白糖看果量
柿柿红果糖雪球的家常做法，柿柿红果糖雪球怎么做好吃
做法图解1：根据个人喜好和想要球量洗红果，提前晾干或耐心擦干，有空去去山楂核没时间就算了
做法图解2：按着一斤果子半斤糖的大概比例往锅里倒白糖--绵白糖砂糖都可以
做法图解3：2糖1水或等比例加水，不用搁太多费时间晃平了比糖高出一丢丢就行
做法图解4：大火烧开转中火时不时上铲/勺搅和两圈
做法图解5：耐心搅和上五六分钟把水熬干熬到糖浆浓稠泡挺密的程度，担心熬过可以全程中小火慢慢来
做法图解6：大概是拿铲蘸一下让糖浆自然落回锅最后一滴答回弹略拉丝的状态，关火晾它两三分钟
做法图解7：瞅着表面结糖皮儿了就赶紧搅和两下倒上开头收拾好的山楂圣女果
做法图解8：努力拌匀往果上挂糖浆，糖拌不动可能是熬过了加两勺水煮开重新熬一次叭没事的
做法图解9：温柔翻拌它两三分钟透明糖浆就重结晶成软白霜了，挂好糖打散搁那儿晾几分钟
做法图解10：摸着糖霜硬化挺坚强了再看心情盛盘或装袋欣赏两圈吃着玩儿……啊呜呜一口一只小灯笼精
做法图解11：走了哟，明天见~
红果糖雪球的烹饪技巧
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