用心感受生活,用爱研磨馅料,就会每天能量拉满。新年为家人拥有营养健康的美食加油!
做山药香菇猪肉水蛋煲需要什么食材和配料
猪肉250克,香菇100克,山药100克,盐适量,生抽1汤匙,蚝油1小汤匙,五香粉适量,淀粉1汤匙,鸡蛋4枚
山药香菇猪肉水蛋煲的家常做法,山药香菇猪肉水蛋煲怎么做好吃
做法图解1:将上药剁成碎末状
做法图解2:将香菇焯水后,剁成碎末状。
做法图解3:将猪肉在绞肉机里打成肉泥
做法图解4:放入大碗中
做法图解5:加入生抽,蚝油,盐,五香粉,打入一个鸡蛋,放入适量淀粉,按照顺时针方向搅匀。
做法图解6:放入三个碗中,每个碗里打入一个鸡蛋,锅中水开后,把碗放入锅中,蒸15分钟左右。
做法图解7:每个碗中放入适量清水,撒上枸杞,再蒸10分钟。
做法图解8:最后关火,撒上葱花,美味大功告成。
山药香菇猪肉水蛋煲的烹饪技巧
淀粉适量不要太多,影响口感这款美食营养丰富,老少皆宜。大家动手做起来吧!
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