做大卫茄子肉需要什么食材和配料
五花肉,蒜,生抽老抽料酒,盐,茄子,青椒,黄豆酱
大卫茄子肉的家常做法,大卫茄子肉怎么做好吃
做法分解1:猪肉切片放盐,生抽,料酒腌制。茄子切片放少许盐腌制。蒜切片,青椒切丝。
做法分解2:起锅烧油,腌好的猪肉炒至变色捞出备用。令起一锅油,多放点,爆香蒜后放入茄子炒至松软。放入青椒炒断生后,放入猪肉。加入少许生抽,老抽,耗油,黄豆酱,翻炒均匀。加入水淀粉,大火收汁。
大卫茄子肉的烹饪技巧
来自 泳杰丶崔 的作品。
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公开时间:2022-02-20 | 文章来源:泳杰丶崔 | 浏览量:
五花肉,蒜,生抽老抽料酒,盐,茄子,青椒,黄豆酱
做法分解1:猪肉切片放盐,生抽,料酒腌制。茄子切片放少许盐腌制。蒜切片,青椒切丝。
做法分解2:起锅烧油,腌好的猪肉炒至变色捞出备用。令起一锅油,多放点,爆香蒜后放入茄子炒至松软。放入青椒炒断生后,放入猪肉。加入少许生抽,老抽,耗油,黄豆酱,翻炒均匀。加入水淀粉,大火收汁。
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