春天是养肝的季节，多吃点韭菜吧。
做炒和菜需要什么食材和配料
鸡蛋2个，红椒1个，粉条1小把，韭菜1把，绿豆芽300克，六月鲜红烧酱油半勺，味达美臻品蚝油1勺，六月鲜12克特级轻盐昆布酱油1勺
炒和菜的家常做法，炒和菜怎么做好吃
做法图解1：食材备好，粉丝最好用红薯粉丝，粉丝提前用开水泡半小时。
做法图解2：韭菜切段，鸡蛋打散，红椒切丝，粉丝也切二刀。
做法图解3：锅里放油，烧热，倒入鸡蛋，鸡蛋定型就好，不要炒老。
做法图解4：鸡蛋盛出，不用放油了，放入绿豆芽粉丝，
做法图解5：倒入蚝油，红烧酱油，和轻盐酱油，加一点点糖，
做法图解6：翻拌均匀，绿豆芽炒软，
做法图解7：放入鸡蛋，韭菜，红椒丝翻拌均匀。
做法图解8：可以尝一下咸淡，在看需不需要放盐。
做法图解9：炒好盛出，开动吧。
炒和菜的烹饪技巧
来自 麦兜的猪猪妈 的作品。
标签： 天冷了吃什么
