喜欢吃卤制品，但是又不想吃外面那些N多添加剂的，干脆自己做吧，制作简单吃起来又安心
做卤水肘子需要什么食材和配料
卤料1包，肘子2个，料酒30克，香菜3根，清水适量
卤水肘子的家常做法，卤水肘子怎么做好吃
做法图解1：肘子冲洗干净
做法图解2：放入锅中加入清水、料酒烧开
做法图解3：焯水后捞出沥干水分备用
做法图解4：锅中放入清水，加入一包卤料
做法图解5：搅拌一下烧开
做法图解6：放入焯水后的肘子
做法图解7：大火烧开煮几分钟，转中小火卤1小时
做法图解8：中途记得翻面，让每块肘子都入味。关火后不用捞出来，继续浸泡几小时
做法图解9：吃前稍微加热一下
做法图解10：撒上香菜
做法图解11：糯叽叽的口感，安逸～～^_^
卤水肘子的烹饪技巧
卤水可以放在冰箱里冷冻起来反复卤肉制品，如果卤了豆腐、鸡蛋之类的就不建议再用了
来自 薯条沾腐乳 的作品。
