一颗颗大白菜的造型，碧玉葱葱，白菜又听起来像百财，富贵又好看，配上鲜嫩欲滴的虾仁猪肉馅儿，真的太美好了
做翡翠百财饺子需要什么食材和配料
肉馅300g，虾仁100g，玉米100g，鸡蛋2个，面粉305g，菠菜粉8g，水113g，葱姜蒜花椒适量，生抽老抽蚝油适量
翡翠百财饺子的家常做法，翡翠百财饺子怎么做好吃
做法图解1：准备好肉糜，虾仁，玉米，鸡蛋，葱姜水肉糜+鸡蛋+2勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺白糖+半勺鸡精充分拌匀，分3次加入葱姜水顺一个方向搅拌，搅拌至粘稠拉丝状态，再加入虾仁和玉米粒拌匀，馅儿就做好了。
做法图解2：白色面团:面粉125g盐1g鸡蛋10g水45g绿色面团:面粉180g菠菜粉8g盐2g鸡蛋15g水68g揉成两种颜色的面团后，醒45分钟，然后揉成长条，绿色面团擀平包裹住白色面团，揉紧。
做法图解3：切成小剂子，撒上面粉，按扁成圆形，用擀面杖擀平，就可以包馅儿啦！
做法图解4：可以水煮也可以做成煎饺，会爆汁哦
饺子的烹饪技巧
来自 一只逗皮 的作品。
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