过年大鱼大肉吃的多，宝宝们也要来点清淡健康的素菜吧，今天我就来分享这道山药炒木耳，简单易学，营养又美味
做山药炒木耳需要什么食材和配料
山药1根，木耳8朵，胡萝卜半根，蚝油适量，盐适量，葱花儿少许，一品鲜酱油少量
山药炒木耳的家常做法，山药炒木耳怎么做好吃
做法图解1：准备食材：木耳提前洗净泡发，胡萝卜洗净切片，山药洗净刮皮（刮皮的时候最好戴上手套），斜着切片
做法图解2：热锅热油，葱花炝锅，将切好的胡萝卜片放入锅中翻炒一下
做法图解3：放入山药片一起翻炒
做法图解4：再放入木耳继续翻炒
做法图解5：加少量一品鲜，耗油翻炒均匀
做法图解6：加少许盐，鸡精出锅啦
山药炒木耳的烹饪技巧
来自 榕林雨麒 的作品。
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