一碗配料丰富的烩饭简简单单却不失美味…
做番茄薯丁烩饭需要什么食材和配料
番茄1个，米饭1碗，火腿肠1根，土豆1个，胡萝卜1/2根，青椒1/2个，玉米粒50克，鸡蛋2个，盐3克，白糖1勺，生抽2勺
番茄薯丁烩饭的家常做法，番茄薯丁烩饭怎么做好吃
做法图解1：胡萝卜青椒火腿肠切小丁。土豆削皮切小丁泡在清水中。
做法图解2：番茄切丁备用。
做法图解3：准备好所有食材。
做法图解4：鸡蛋搅散入炒锅炒熟炒碎盛出备用。青椒丁入锅炒至断生盛出备用。锅内留底油下入番茄丁煸炒成酱。
做法图解5：番茄炒出汤，加入胡萝卜土豆丁翻炒均匀炒至土豆断生。淋入生抽炒匀后加入玉米粒
做法图解6：再放入火腿肠丁翻炒均匀放入提前炒好鸡蛋碎。注入开水与食材持平。加入1勺白糖提鲜。
做法图解7：放入蚝油撒入食盐调味。中火煮5分钟左右。煮至锅内剩少许汤汁时放入米饭。米饭翻拌均匀，让米饭充分吸满汤汁。最后放入提前炒好的青椒丁。
做法图解8：所有食材翻拌均匀盛入碗中。
做法图解9：?完成?
番茄薯丁烩饭的烹饪技巧
加水的量不要太多，能把土豆炖熟就可以。
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