煎元宵

煮元宵吃腻了，可以试试煎元宵，方法也很简单，注意小火慢煎就行了。

做煎元宵需要什么食材和配料

元宵数粒，食用油20g

煎元宵的家常做法，煎元宵怎么做好吃

做法图解1：锅里面放食用油，比炒菜用油多一些，油稍微热一点，新手全程保持小火。

做法图解2：让元宵在锅里滚一滚，确保每个元宵都沾上油。

做法图解3：当元宵外壳微黄的时候，要锅铲轻轻压扁它，注意不要太早压，不然裂开

做法图解4：小火煎至两面金黄即可

煎元宵的烹饪技巧

1、全程小火慢煎2、不要太早压扁元宵
来自 营养师梁方利 的作品。

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