今年是排行老三的虎年，一定要做一款老虎饼干，讨个吉利。祝大家虎年大吉！老虎的造型可太多了，但是这一款变幻多端的造型真是绝了！写上“王”它就是森林之王，变换个五官，它就是小熊、小猪…随你怎么想，反正就是戴了帽子的小动物呗！
做虎年大吉饼干需要什么食材和配料
黄油30克，糖粉20克，蛋液9克，低筋面粉60克，黄油50克，糖粉50克，蛋液55克，低筋面粉55克，可可粉5克，燕麦片70克，芝士粉5克，装饰糖霜巧克力适量
虎年大吉饼干的家常做法，虎年大吉饼干怎么做好吃
做法图解1：准备好所需要的材料；
做法图解2：先来制作脸的部分：黄油30克，加入糖粉20克，搅拌至颜色变浅；
做法图解3：分次加入蛋液9克，至全部融合；
做法图解4：筛入低筋面粉60克，揉匀；
做法图解5：包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时；
做法图解6：再来制作帽子部分：黄油50克加入糖粉50克，搅拌至融合；
做法图解7：分次加入蛋液55克，搅拌均匀；
做法图解8：筛入低筋面粉55克和可可粉5克，用刮刀搅拌均匀无干粉；
做法图解9：即食燕麦70克用料理机打碎一点；
做法图解10：放入刚刚搅拌的面糊中，再次搅拌均匀；
做法图解11：再放入芝士粉5克增加奶香；
做法图解12：揉成面团后，包保鲜膜放冰箱冷藏松弛；
做法图解13：取之前的脸的面团按扁作出老虎的脸；
做法图解14：再用脑子面团，捏长条后围成一个圈，再捏出两个耳朵，连接在一起；
做法图解15：放入烤箱，160度烤20分钟即可；
做法图解16：烤后放凉，再用糖霜和巧克力画出五官王字等装饰；
饼干的烹饪技巧
半糖有话说～1、燕麦打碎一点，混合到面粉中更好整形，形状更好看，像极了帽子毛茸茸；
来自 熊猫半糖 的作品。
