羊***有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。大葱具有杀菌排毒、发汗利尿、健脾开胃、增进食欲、降压降糖。葱爆羊肉此菜具有健脾开胃、补气养血、温中养胃、补肾壮阳、补虚养身的功效。
做葱爆羊肉需要什么食材和配料
羊肉卷200克，大葱1根，青辣椒半个，生姜1小块，食用油30克，生抽8克，蚝油3克，清水少许
葱爆羊肉的家常做法，葱爆羊肉怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：生姜切片
做法图解3：大葱切厚片
做法图解4：青辣椒对半切开，去籽，取一半切粗丝（小朋友吃，不能太辣）
做法图解5：羊肉卷提前解冻
做法图解6：锅中放油烧热后下姜片炒出香味
做法图解7：放入羊肉卷
做法图解8：大火翻炒
做法图解9：炒至9成熟
做法图解10：装盘备用
做法图解11：锅中留油
做法图解12：放入大葱和青辣椒大火翻炒
做法图解13：加了少许清水（不粘锅不用加），放生抽
做法图解14：炒熟
做法图解15：将羊肉倒入大葱中
做法图解16：放蚝油翻拌均匀后出锅
做法图解17：趁热食用
做法图解18：成品图
葱爆羊肉的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 天冷了吃什么
