做白菜炖粉条需要什么食材和配料
五花肉适量，红薯粉适量，娃娃菜2颗，葱适量，小米辣2个，生抽适量，料酒一小勺，卤水豆腐半块，蚝油适量，盐适量，白糖少许
白菜炖粉条的家常做法，白菜炖粉条怎么做好吃
做法图解1：粉条提前泡软，用生抽拌匀
做法图解2：豆腐切成片
做法图解3：娃娃菜切块，根和叶分开放
做法图解4：五花肉切片
做法图解5：小米辣切圈、蒜切片、姜切粒、葱切粒
做法图解6：热油下锅，将豆腐下去煎
做法图解7：两面煎至金黄色
做法图解8：盛出备用
做法图解9：锅内油热，加入姜、蒜、部分葱，炒出香味，下入五花肉
做法图解10：五花肉炒出油，把肉片炒至表皮微黄
做法图解11：加入娃娃菜根，翻炒至断生
做法图解12：加入菜叶，炒软后，加入生抽2勺、蚝油1勺，白糖少许、盐，炒匀
做法图解13：放入煎好的豆腐、粉条、小米辣，加入适量清水
做法图解14：尝一下，煮至粉条熟了，即可
做法图解15：出锅，上撒上剩下的葱花，来吃！
白菜炖粉条的烹饪技巧
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