分享一道家人孩子都爱吃的家常快手蒸菜，做法简单又营养丰富，喜欢的小伙伴们赶紧试试吧！
做鹌鹑蛋肉末蒸需要什么食材和配料
鹌鹑蛋7个，猪肉馅150克，小葱1根，胡萝卜半根，姜3片，生抽2勺，料酒1勺，蚝油1勺，蛋清2勺，花椒粉1丢丢，盐适量，蕃茄酱半勺，枸杞7粒
鹌鹑蛋肉末蒸的家常做法，鹌鹑蛋肉末蒸怎么做好吃
做法图解1：首先备齐所有的食材。
做法图解2：猪肉馅放入大一点的碗里。
做法图解3：加入蛋清。
做法图解4：加入料酒。
做法图解5：加入生抽。
做法图解6：加入蚝油。
做法图解7：加入花椒粉和适量的盐，加入切碎的葱姜末。
做法图解8：顺时针方向搅拌上劲。
做法图解9：胡萝卜切片，码放在盘中。
做法图解10：搅拌好的肉馅，搓成小圆球放在胡萝卜上面，用手指按压出小坑。
做法图解11：打入鹌鹑蛋。
做法图解12：锅中倒入适量清水烧开，放入蒸锅。
做法图解13：大火蒸12分钟左右，倒掉汤汁（如果肉丸搓的大，就要多蒸几分钟哟）
做法图解14：锅中倒入少许清水，加入半勺番茄酱和1勺生抽，适量水淀粉烧开煮至浓稠关火。
做法图解15：把汤汁浇到鹌鹑蛋肉末上，撒上少许葱花和枸杞即可开吃，诱惑到你木有。
做法图解16：好吃又下饭下酒，蒸的做法是少油，又保留了食材的原汁原味，关键是做法巨简单哟，你get到了吗！
肉末鹌鹑蛋的烹饪技巧
来自 月色家的小厨房 的作品。
标签： 天冷了吃什么
