肉松美味可口，是孩子喜欢的下饭神奇，也含有丰富的营养。超市里价格便宜的含有添加成份，相对纯正的又价格太高，所以最合适的就是自己动手制作。现在介绍一款操作简单省事省时的肉松制作方法。
做肉松需要什么食材和配料
瘦肉1500克，大葱两段，姜两片，八角1个，食盐适量，老抽2勺，白糖2大勺，耗油1大勺，陈皮3-4块，清水适量，白芝麻50克
肉松的家常做法，肉松怎么做好吃
做法图解1：猪肉洗净，放入葱姜、八角、陈皮、老抽腌制，大约2个小时后放入高压锅煮熟。
做法图解2：煮熟后放凉。
做法图解3：找一个保鲜袋放入猪肉，然后用擀面杖敲打碎，如果敲打的不是很好，可以再用手撕成一条一条。
做法图解4：像这样放到面包机中。
做法图解5：加入耗油，白糖，根据口味可以再加入适量食盐。
做法图解6：面包机打到果酱功能键，开启。一个程序下来后，肉还有点湿的感觉，继续再来一遍程序。根据每个人的干湿喜好，我一般是两个程序结束。在最后十分钟时，加入适量白芝麻或者黑芝麻口感会更好。
做法图解7：断电后把所有肉松倒出放到盘子里晾一下。
做法图解8：放凉后装盘或者找干净的瓶子装入封口保存。短时间可以保鲜放置，也可以放冷冻保存。
做法图解9：用肉松和豆沙做的月饼。可以制作各种美食，像寿司，面包，蛋糕卷等等。
肉松的烹饪技巧
每个人的口味不同，食盐和白糖的量可以适当添减。
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