爱上了蒸菜，在网上搜个方子，改良一下，首秀成功。
做清蒸白萝卜肉丸需要什么食材和配料
猪肉略带一点点肥200克，干贝丁15粒，香菇2大朵，葱花适量，白萝卜一小根约200克，五香粉，胡椒粉，酱油，盐，耗油适量，地瓜淀粉适量
清蒸白萝卜肉丸的家常做法，清蒸白萝卜肉丸怎么做好吃
做法图解1：干贝丁泡软捏碎，香菇开水烫熟，白萝卜切细丝加少许盐揉出水分，用纱布拧干水分。
做法图解2：猪肉剁碎，加入少许胡椒粉和一点点五香粉和一点点酱油和耗油。调匀
做法图解3：锅热加油下入肉沫炒熟，再加入剁碎的香菇和葱花拌匀
做法图解4：加入白萝卜丝，和淀粉，淀粉量控制在能粘合材料就好。
做法图解5：团出丸子，上锅蒸15分钟。
做法图解6：美美哒
做法图解7：趁热吃，太好吃了。
做法图解8：超爱它
清蒸白萝卜肉丸的烹饪技巧
萝卜一定要切细丝，要处理干水分，这样有利于丸子成型，也可以减少淀粉用量，淀粉多口感不好。肉炒熟是为了成品的口感，能够吃出肉粒和干贝粒。调料少放。
来自 蜜糖儿小甜甜 的作品。
