分享一道免揉面的三鲜小馅饼，皮薄馅鲜爆汁，过年招待亲朋好友，真的是倍有面子，我家隔三差五做一锅，上桌就秒光，关键是做法还简单！
做胶东人都爱吃的三鲜小馅饼需要什么食材和配料
猪肉馅150克，韭菜100克，金钩海米20克，小葱1根，姜3片，花椒粉1克，盐适量，蚝油1勺，生抽2勺，料酒1勺，花生油2勺，饺子皮适量
胶东人都爱吃的三鲜小馅饼的家常做法，胶东人都爱吃的三鲜小馅饼怎么做好吃
做法图解1：首先备齐所有的食材。
做法图解2：韭菜洗净切碎，葱姜切碎，海米提前浸泡半小时。
做法图解3：猪肉馅放入容器中。
做法图解4：加入料酒和生抽，蚝油。
做法图解5：加入花椒粉。
做法图解6：加入适量的盐调味。
做法图解7：所有调料都放入后。
做法图解8：顺时针方向搅拌上劲。
做法图解9：加入韭菜和葱姜，泡好的海米。
做法图解10：倒入花生油。
做法图解11：混合搅拌均匀，馅料完成。
做法图解12：饺子皮放入馅料。
做法图解13：收口包紧，依次包完所有的馅料。
做法图解14：热锅刷一层油，放入包好的三鲜小酥饼。
做法图解15：煎至表面酥脆，两面金黄即可关火。
做法图解16：外皮酥脆皮薄。
做法图解17：内馅鲜美无比又爆汁可口。
做法图解18：你学会了吗！
三鲜小馅饼的烹饪技巧
记住调制这个三鲜馅的海米一定要选择金钩海米，这样调出来的馅鲜美好吃才正宗，油也要选择花生油，做出来的味道不会走味哟！
来自 月色家的小厨房 的作品。
