这是我特爱的一家糖水店的招牌，不过店主回乡发展了，所以我被迫自己动手，一不小心就是吃饱喝足，嗝~顺滑醇厚的椰浆渗进沁甜的红糖冰沙里，包围着软软糯糯的小汤圆，一口下去，灵魂都在颤栗~
做红糖椰浆冰汤圆需要什么食材和配料
红糖40g，冰糖20g，水500ml，小汤圆130g，椰浆50-80g，花生碎适量，葡萄干适量
红糖椰浆冰汤圆的家常做法，红糖椰浆冰汤圆怎么做好吃
做法图解1：40g红糖和20g冰糖放入锅中，加入500ml水，煮至糖融化
做法图解2：放凉后，倒入食品密封袋中，密封放平，放入冰箱冷冻2小时
做法图解3：锅中烧开水，放入130g小汤圆，煮到全部浮起后，转中火再保持2分钟沸腾，捞出放入冷水中，降温
做法图解4：把冻好的红糖拿出，拿最硬的擀面杖，把它敲碎！碎碎平安的碎！然后倒入碗中
做法图解5：加入降温好的小汤圆，淋上椰浆，撒上点花生碎，然后随手抓把葡萄干就可以啦！
红糖椰浆冰汤圆的烹饪技巧
来自 茶苏苏烘焙日记 的作品。
标签： 天冷了吃什么
