2022.02.13家里妈妈的提议
做鸡蛋粘豆包需要什么食材和配料
东北粘豆包2个,鸡蛋2个,盐半小勺,胡椒粉半小勺,熟黑芝麻半小勺,葱少许,其他(萝卜丁洋葱丁肉丁)少许
鸡蛋粘豆包的家常做法,鸡蛋粘豆包怎么做好吃
做法图解1:大火蒸15min,焖1min→拿出来放凉
做法图解2:小火煎,边煎边按【锅铲沾水不粘!!】
做法图解3:倒入一层蛋液煎一小会,盛起来
做法图解4:倒入蛋液,迅速把第一层盖上(多的蛋液可以封口)
做法图解5:好啦!
鸡蛋粘豆包的烹饪技巧
1.煎粘豆包的时候,锅铲沾水不粘!!2.鸡蛋不要煎太久,成型就行3.多的蛋液可以封口4.趁热吃~
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