给孩子们做一道可口又营养的素菜。
做北瓜炒鸡蛋需要什么食材和配料
鸡蛋5个，盐少许，葱少许，盐少许，生抽一勺，北瓜两个，太太乐蔬之鲜少许
北瓜炒鸡蛋的家常做法，北瓜炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：北瓜切片
做法图解2：鸡蛋先炒出来，备用
做法图解3：准备葱段
做法图解4：红油五成，放入葱花煸香，放入北瓜片翻炒。
做法图解5：北瓜变色即可放入炒好的鸡蛋，?太太乐蔬之鲜，?盐，?少许生抽翻炒一分钟后出锅。
做法图解6：盛盘。
做法图解7：好味道，一定要分享。
北瓜炒鸡蛋的烹饪技巧
北瓜不需要翻炒时间太长，会发软出汁。脆的口感会更好，当然家里有老人小孩的可以炒的软一点，便于消化。
来自 鹃姿 的作品。
